熱愛鬆餅的台南青年，特地北上來快閃半個月的乳酪鬆餅就在京站，路過北車的人一定要來嚐嚐這美味扎實的鬆餅阿！
A Week Pancake Cafe
北車京站快閃店
時間：即日起~12/4(三)
地點：京站B3美食街 東側手扶梯下
營業時間：
平日(週一至週四)及例假日 11:00-21:30
例假日前一日(週五、週六) 11:00-22:00
台南本店
地址: 臺南市中西區武德街22之1號
電話：0988 468 927
營業時間：
週二～五：11:00~18:00
週六～日：10:00~18:00
週一公休
現正是京站週年慶期間，週末人潮實在有夠多！
假日的買氣有夠好，每樓都是滿滿的人呀～
週年慶就是一年裡最值得來逛百貨的時刻了，務必要把ＤＭ看仔細，週年慶ＤＭ可是承載著全百貨人員的心血製作出來的葵花寶典啊(敗家大全)，把想買的全都圈起來做記號，這樣才可以整個檔期買到賺到！
今天得空來美食街開吃，除了原本就有很多的美食街店家，這次進了一家台南的文青風味甜品店，主打小鬆餅。
快閃店面不大，就小小的展示桌和後面製作區域
主要有賣兩種款式的鬆餅，一種是熱的，一種是冰的，上面這個是冰鬆餅
冰鬆餅內餡口感不會到冰淇淋那樣硬硬的，就是鬆軟的口感，選用美國進口馬斯卡縫起司，微甜微鹹的不容易膩。
鬆餅其實有點像是銅鑼燒，但是餡是滿出來的那種！以上看到的一顆是75元
這個紫薯口味是專門為京站研發的限定口味啊！紫色就是深得少女心～彷彿是在呼喚我本人要我吃它哈哈哈
另外還有這個迷你口味的，迷你口味我覺得就是店長的貼心之處，口味眾多就是會想每個都吃到，做這種迷你版的就是能滿足選擇障礙的人～很讚！
小鬆餅的價格，一盒五入是120元(含黑色紙盒)，很適合外帶回家吃或送人
除了迷你版之外也還有這種大份量餐盒裝的豪邁鬆餅，這個份量我覺得兩個人吃剛剛好～
這款是熱鬆餅，鬆餅直接放在盒子裡，上面倒上滿滿的餡料，目前有出的口味是蜂蜜奶油和提拉米蘇，不過當然是可以客製化的，只要老闆有空的話啦哈哈哈
蜂蜜奶油口味的蜂蜜，是選用台灣雲林產的龍眼蜜，老闆特別強調是小農蜂蜜，而且很自豪這款龍眼蜜阿哈哈哈哈哈，台灣小農就是讚！
價錢
中份(6片)100元
大份(8片)120元
製作過程其實蠻簡單的，就是煎鬆餅啦～最主要的就是要細心的把鬆餅麵糊倒在鐵盤上，手不能抖這樣才能讓每個都長得漂亮～
很完美吧！
一次可以煎8片，大概要2~3分鐘時間，不會很久～所以放心不用排很久～
所有的熱鬆餅都是現煎的唷～翻面的時候鬆餅都還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的哈哈哈
我這次吃了兩種口味，一是提拉米蘇熱鬆餅，這和熱鬆餅帶回辦公室真的是大熱銷～餡不會太甜，就是理想中的提拉米蘇啊～那個餡真的是讓人會把盒子給舔乾淨的好吃！
紫薯芋泥口味沒有提拉米蘇那麼甜，所以享減糖的人歡迎點這款唷～
坐我隔壁的同事，看到這個紫薯鬆餅眼睛發亮！
被咬了一口後的紫薯鬆餅還是依然很香哈哈哈哈，紫薯鬆餅有兩層，還灑上了紫薯粉，上面是乳酪，下面是紫薯芋泥，超級香的呀～
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