當初被各種排山倒海的 來北海道就是要吃帝王蟹 這句話洗腦
於是立志要如同伯樂相馬一樣，他找千里馬，我找千千萬萬的帝王蟹阿~
◆跟著我一起研究！找到想吃的帝王蟹料理
北海道的帝王蟹料理之多，就看口袋深不深能吃到哪個level
最貴的就是超精緻的懷石料理(口袋要夠深胃要夠小，我~無~法~啊~)，
也是有很多餐廳類的選擇啦，但這基本上是走精緻貴和吃粗飽…(我也不想哈哈哈)
也是有很多餐廳類的選擇啦，但這基本上是走精緻貴和吃粗飽…(我也不想哈哈哈)
再來是吃到飽餐廳(火鍋或燒烤等)，嘿啦~我今天就是要著重這個吃到飽餐廳啦！
※切記看評價的重要※
我們找了札幌市區好幾家網推的海鮮料理，
有海鮮大百匯(類似漢來海港餐廳)、燒烤牡蠣吃到飽(狂吃牡蠣哈哈?!)、帝王蟹火鍋吃到飽(食尚玩家介紹過的)等等
照片拍得讓人垂涎三尺，價錢介於3000~5000円，更是符合我這個窮學生卻又想奢侈的口袋，
結果阿~上google地圖看最真實的評價，
發現幾大問題：有的餐廳油煙味很重(通風爛)、有的服務態度不好、有的客人太雜(很多觀光團會去，導致食物補得很慢)
費了一番功夫，搜尋分頁開了一大堆比呀比的，
哀~這些餐廳怎麼挑始終都讓我擔心會有個不美滿的遺憾阿~ 我 不 要 阿~
這時候出現了重大轉機柳暗花明呀~我們看到了星野度假村的高級buffet!
◆為啥要去星野度假村的簡單介紹
雪國冬天必去，可以好好體驗玩雪滑雪的優質渡假村，
視野極佳、飯店設備多元，居住在高樓層房間俯瞰整片雪景，
地點是位在北海道中部，結合玩樂、美食、溫泉、超夢幻冰屋等等的度假村！
關於渡假村玩雪：
【北海道】我在星野度假村玩瘋了！？(成就篇)
住宿日期：2017年12月11~12日
費用：兩大人，24500日幣 (於住宿兩個月前官網下訂)
早餐：已包含在訂房費用，我們選的是森林餐廳。
晚餐：需額外付費，渡假村裡有多種餐廳和簡單的販賣鋪。
我們晚餐選擇的是Buffet Dining hal(需在入住前先訂位，建議提早訂是最好的，費用一人5400日幣)
森林餐廳 Buffet Dining hal 誰與爭鋒！？
森林餐廳的特色是有大面落地窗採景，看出去是美麗迷幻的森林，晚上加上燈光效果簡直amazing，這裡座位非常多，價格大約1000台幣，可現場候位，觀光團幾乎都是到這裡用餐，餐點比Buffet Dining hal多，這裡最吸睛的就是有自助式生魚片海鮮丼！
餐廳網址：https://www.snowtomamu.jp/winter/cn/restaurant/nininupuri.php
不需要事先預約喔！
Buffet Dining hal這家餐廳比森林餐廳貴將近一倍，窗外風景輸森林餐廳，可是這裡的食材精緻度完勝森林餐廳啊！雖然自助餐的樣式較少，但是樣樣好吃耶，甜點也都沒踩雷，最重要的是這裡有帝王蟹和現煎牛排可以無限任你吃！價格硬生生比森林餐廳貴將近一倍！
(Buffet Dining hal需要在入住前預約，不能等到check in時才預約啦，也由於座位較少很容易就客滿了，拜託想吃的人一定要及早預約！)
餐廳網址：https://www.snowtomamu.jp/winter/cn/restaurant/hal.php
含營業時段、預約連結、菜單
這兩家一個以價格美景勝，一個是直接壓到性的精緻食材，
但不要擔心會少吃了哪家，我們兩天一夜兩家餐廳都吃到啦！
早餐和晚餐各選一家吃，如果早餐不想吃森林餐廳，不用補差就可以換到Buffet Dining hal喔！但就沒有帝王蟹啦~
噹噹噹~千呼萬喚始出來的食記終於來了！
以下就是我忍住飢餓，
吃之前快速繞了一圈狂拍的
Buffet Dining hal
餐廳網址：https://www.snowtomamu.jp/winter/cn/restaurant/hal.php
含營業時段、預約連結、菜單
這兩家一個以價格美景勝，一個是直接壓到性的精緻食材，
但不要擔心會少吃了哪家，我們兩天一夜兩家餐廳都吃到啦！
早餐和晚餐各選一家吃，如果早餐不想吃森林餐廳，不用補差就可以換到Buffet Dining hal喔！但就沒有帝王蟹啦~
噹噹噹~千呼萬喚始出來的食記終於來了！
以下就是我忍住飢餓，
吃之前快速繞了一圈狂拍的
Buffet Dining hal
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| 我們是從住宿那棟樓走過來Buffet Dining hal的， 也可以搭乘接駁車喔。 |
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| 渡假村裡有很多通道可以走， 不用擔心風吹日曬下雪或是寒冷。 |
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| 我們提早約20分鐘到，但是卻看到有人在排隊？ 後來呀~服務人員出來告訴大家Buffet Dining hal要事前訂位， 果然不出意料~這些先排隊的人很多都不知道有這項規定！ 他們臉上失望的表情離開… |
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| 這時我跟老陳的胃已經是蠢蠢欲動啦，好餓阿！ |
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| 哦哦哦~時間終於要到啦~五點半是第一批的人進場開吃唷 |
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| 終於輪到我們確認訂位!! 對了，我後來觀察是， 在每一個時段他們只會讓餐廳維持半滿的狀態， 就是不會讓座位全部客滿， 好處是拿餐的時候不會壅擠而降低用餐品質！ 這樣犧牲客人但卻維持用餐環境的做法真的值得佩服呀！ |
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| 一走進去餐廳就有這個大片的落地玻璃窗， 可是外面沒有很漂亮的打光啦，好像有點可惜~ 不過如果在早上用餐， 望出去是一片美麗的針葉林，一定很讚！ |
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| 座位區也不擁擠啦！ |
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| 餐盤非常非常的多， 也真的不用擔心會因為人潮一下子過多， 餐盤會很快被拿完，又沒有立刻補的情況！ |
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| 我們被安排的座位區是在比較裡面， 也是直接面對有打光的森林區， 在我們的研究之下發現， 座位的安排是依照當初訂位的順序， 而這裡的座位景致真的是整個餐廳最好的嘿嘿 不過也因為離現煎鐵板區較近，造成油煙味有點重…. 只能說有好有壞啦 |
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| 好啦~說了這麼多快讓大家看到底有那些吃的吧~ 自助餐必有的生菜沙拉區 |
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| 精緻擺盤的開胃前菜 |
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| 冷拌料理但因為配色關係， 看起來很和諧，加分加分！ |
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| 章魚腳切片，我光用看的就覺得好吃！ |
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| 盤子好特別呀 |
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| 我覺得這些擺盤看下來， 除了一致性外，餐盤也非常吸引人！ |
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| 你看看這樣的擺盤呀~~ 嗷嗚~ |
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| 當然少不了生魚片啦！很細心地分好、擺起來挺有氣勢！ 數大便是美的概念阿哈哈哈哈 |
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| 看看看，這家的風格就是擺盤大加分， 然後增加整體的視覺美味呀 |
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| 歐齁齁齁~Buffet Dining hal的重頭戲來了！ 我的愛們~超級軟嫩牛排和帝王蟹腳！ |
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| 蟹腳主要先一根一根撥到好， 還很貼心的每隻腳都先用刀子劃過一刀， 這樣在吃的時候就會很方便！ 而原本應該已經先燙熟處理過， 不過這邊多了一個步驟唷， 廚師會拿到鐵板上去煎一煎加熱一下！ 熱騰騰的真的超讚阿~ |
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| 牛排的顏色好正點呀~ |
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| 煎好之後放到前面盤子， 一份就是有適量的蟹腳和一塊牛排， 啊我沒拍到牛排的原因是牛排煎比較慢啦！
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| 好吃的白醬雞肉， 但是這兩個也是容易飽的組合， 吃一滴滴就好啦 |
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| 好可愛的馬鈴薯呀~ 夾這個真的是要有勇氣阿， 澱粉類這麼高很快就會飽餒， 這樣不划算哈哈哈哈 |
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| 結果我還夾了這個馬鈴薯泥哈哈哈 無法招架薯泥的誘惑呀~~ 而且這真的巨好吃嘿嘿嘿 |
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| 這區就真的很自助餐啦， 我想也會隨季節變換的， 不知道你們去的時候會看到甚麼！？ |
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| 冷麵~~~嗎~~~ |
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| 炸物也擺的好整齊喔~~喜歡這樣呀~ |
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| 你看看這個食物模型!!!! 受不了呀~鮭魚親子手卷餒 |
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| 負責捲的人啦哈哈哈， 後來人多排超久的， 但是她依舊從容不迫面帶微笑！ |
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| 嘿嘿嘿嘿嘿我的愛~~~ |
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| 好啦~我東拿西拿的~ 第一戰~開始~ 看到中間的牛排了嗎~ 除了現煎會先切好再放盤！ 牛排超讚呀！嫩的剛剛好！ |
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| 看起來真的好美味~ 我吃了五盤!!!哈哈哈哈哈 |
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| 好了看這麼多鹹食， 該來看看甜點了嘿嘿 跟大家報告一下， 這區甜點完完全全無雷， 我跟老陳每個吃了都是讚美！ 大家一定要試試，起碼會是中上的啦！ |
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| 小饅頭~看起來好新的蒸籠耶！ |
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| 歐齁齁~要來介紹這裡最有特色的甜點啦， 這道甜點叫做雲海 首先壓霜淇淋進去(香草口味)， 之後加麥片和果醬 |
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| 再來會製作棉花糖，蓋在上面！ |
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| 感覺很平凡對吧？！ 但是這種越平凡的簡單的東西， 越是顯得美味呀哈哈哈， 當然貴的我也愛啦 只是餐後吃些冰冰甜甜的特別解膩！ |
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| 這裡也有酒，但是需要額外付費喔~ 我跟老陳當然是沒喝啦哈哈哈 用餐時間90分鐘， 我跟老陳真的是卯起來狂吃！ |
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| 很快的用餐時間結束啦， 服務員會貼心地送上濕紙巾擦手， 亦即提醒大家時間快到了哈哈哈， 但是他們似乎不會到很強制刻不容緩， 這樣真的好加分~ 出來結帳看到外面又排了一堆下一梯次用餐的人~ |
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| 結果發生了一個不優的事， 櫃檯區的服務人員竟然只有一個????? 那時她先去處理確認進場用餐的客人， 同時還要面對沒有先訂位的客人， 跟他們解釋無法現場候位 (但是很多奧客一直強辯…) |
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| 而照理說餐廳內的服務生應該可以過來幫忙結帳吧~ 結果竟然沒有， 就是傻傻地站在那邊等待幫人帶位， ……………. 所以是你們應變能力不好…. 還是只有一個指令一個動作??? 這樣工作劃分太清楚不好吧…. 而排在老陳前面的人， 因為受不了等個結帳要這麼久就先走掉了， 真的 至少等了15分鐘….. 不過也不是所有在我們那個梯次的人都準時出來啦~ 所以其實我們當初把時間看得太死了哈哈 |
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| 結帳台都放帝王蟹腳!!!模型啦哈哈哈 |
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| 這一餐~兩個人就是這個價錢啦 |
吃完晚餐後，
我們在度假村繞繞，必須題外話一下，
除了森林餐廳傳說中的夜景外，
在 hal餐廳附近有水之教堂和冰屋，
美輪美奐，飄著雪，打上燈光，浪漫到爆，一定要去！
我都覺得我是冰雪女王了哈哈哈哈~
而這些照片實在是太美啦，
我一定要秀給各位看看！
(當然這是下一篇的鋪陳哈哈哈哈哈)
好，我現在岔開話題，
先不繼續介紹下一間「森林餐廳」，
來帶各位看看渡假村更多細節吧！
除了森林餐廳傳說中的夜景外，
在 hal餐廳附近有水之教堂和冰屋，
美輪美奐，飄著雪，打上燈光，浪漫到爆，一定要去！
我都覺得我是冰雪女王了哈哈哈哈~
而這些照片實在是太美啦，
我一定要秀給各位看看！
(當然這是下一篇的鋪陳哈哈哈哈哈)
好，我現在岔開話題，
先不繼續介紹下一間「森林餐廳」，
來帶各位看看渡假村更多細節吧！
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| 我們從baffet dinner hal走室內的通道過去， 一路上都有大片的玻璃可以看到戶外 |
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| 右邊的通道就是啦~ |
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| 終於看到森林餐廳囉！左邊那棟就是啦~ |
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| 通道有美齁哈哈哈~ |
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| 我們又更接近森林餐廳囉~ 這個角度是我覺得最美的！ |
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| 這就是聖誕樹對吧 |
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| 好寬敞！一堆人應該也不至於水洩不通！ 突然覺得這渡假村好像地鼠之類的設計， 有這麼多通道可以到每個地方~ |
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| 你看~又是通道~ |
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| 有些通道有門可以推開， 這區是一些特色餐廳和店鋪~ |
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| 啊我當然要出去踩踩雪， 但是老陳一直在喊冷齁！！ |
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| 晚上的度假村兩棟樓就像兩根繽紛的大筷子 佇立在雪上哈哈哈哈哈 |
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| 好啦~我畢竟是個善解人意的女友， 趕快讓他到室內取暖， 但是他包成這樣在吃冰!!?? 冰是大廳吧裡的免費食物阿哈哈哈哈 |
至於為什麼老陳會冷到吱吱叫，
我們下回分享囉~~~~
要帶各位去看看奇幻的冰雪小鎮啊~~~~
而礙於這一篇文章已經太長了，
第二天早上吃的森林餐廳，
也就下回見分曉囉~~挖哈哈哈哈哈
記得要來看餒~
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| 透漏一張早餐 ㄎㄎ 觀看下篇>> 【北海道】一探究竟雪白的星野 (森林餐廳＋度假村景點介紹) |
【北海道甜蜜蜜之旅】系列文章
關於穿搭>>
